每次吃水饺，馄饨，都会剩下一些皮子，可以炸排叉，可以做咸的，甜的，椒盐，擀薄，上锅蒸10分钟就是春饼坯子，劲道好吃，还可以做小小肉饼，皮薄肉厚，而且脆脆的。
炸排叉，撒了一点点糖粉。
炸排叉，撒了一点点食盐。
两张馄饨皮对贴，中间放了肉馅，煎至金黄。
皮薄肉厚，皮非常酥脆。
好吃到，吃到停不下来。
擀薄，擀到手掌大小，每层抹点油 摞起来 上锅蒸10分钟，可以卷各种蔬菜，豆芽，土豆丝，黄瓜丝，豆皮丝，也可以卷烤鸭 ，京酱肉丝。
