土豆的变身吃法

土豆的变身吃法的做法步骤

1. 第1步.

   土豆蒸熟捣烂，胡萝卜洗净去皮切碎、小葱洗净切碎备用。

2. 第2步.

   取平底锅烧热，加油，放胡萝卜碎炒下（因为胡萝卜有股甜味，炒时可加少量盐调下）。

3. 第3步.

   再加小葱碎炒香，加少量酱油。

4. 第4步.

   接着加土豆泥。

5. 第5步.

   最后再加五香粉，盐，把土豆泥和胡萝卜、葱炒到完全融合，入味，这时也能成团不粘锅就可以关火了。

6. 第6步.

   取一半团成圆子。

7. 第7步.

   另一半放在盘子里，中间有筷子整理出两个空间，放鸡蛋。

8. 第8步.

   上锅蒸十分钟。

9. 第9步.

   好看又好吃。