自制虾丸

自制虾丸的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾 12只、蛋清 15 g、玉米淀粉 16 g

2. 第2步.

   虾去虾头虾尾，挑去虾线

3. 第3步.

   虾放入搅拌机，加入蛋清

4. 第4步.

   加入一勺香菇粉调味，如果是大宝宝，18个月以上，可以少加点盐，其实不放盐，虾也有咸香味，天然味道会更纯正

5. 第5步.

   搅拌均匀，不要搅打太过了

6. 第6步.

   加入玉米淀粉，继续搅打几下，搅打均匀就好

7. 第7步.

   这个时候虾泥已经很粘稠了

8. 第8步.

   起锅烧水，水低冒小泡的时候就可以

9. 第9步.

   用虎口挤出大虾丸

10. 第10步.

    中小火煮8~9分钟

11. 第11步.

    亲妈牌虾丸 get ✔