
由于家里只有四季豆和金针菇,所以看到@流云簌簌做的四季豆拌金针菇,尝试做了下,味道还不错奥。😊

将四季豆和金针菇洗净后,切段,装盆备用~

水煮开,放入四季豆(四季豆不易熟,多煮一会),再放入金针菇,加少许盐,烫熟捞出~

捞出装盆,放入酱油,醋,搅拌入味~

锅内放油,爆香蒜末(喜欢辣的人可以放辣椒和蒜末一起爆)~

最后把油淋在上面,就可以盛饭开吃了!!!
1、四季豆不易熟,可以先多煮一会儿。
2、为了拍照盐后放了,有点不够入味的话,后期加酱油(或者喜欢加盐的小伙伴)搅拌的时候,可以多放点。
3、喜欢吃辣的小伙伴,加辣椒段和蒜末爆香,会更加好吃奥。