星空蛋羹

星空蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净，切薄片，切的薄一些秋葵更容易漂浮在蛋液上。

2. 第2步.

   打两个鸡蛋，顺时针打散，打均匀。用小勺撇去上面的浮沫。

3. 第3步.

   倒入一小碗温开水，这一步是为了让鸡蛋口感更细腻。

4. 第4步.

   将秋葵片一片一片缓慢放入碗中，让它们自由摆放。然后用保鲜膜把碗上封口，放入蒸锅中。

5. 第5步.

   开火蒸10分钟，订好闹铃，玲响后关火，先不要着急开锅盖，过两分钟再开盖取食。

6. 第6步.

   出锅后淋上一小勺味极鲜，两滴香油，可以开吃啦！