琉璃馍，河南甜点

琉璃馍，河南甜点的做法步骤

1. 第1步.

   馒头放冰箱冷藏一下，比较干了，拿出切方块，将白糖用温水化开，甜淡程度依据个人口味。

2. 第2步.

   方块馒头泡糖水，浸透后晾干表面。

3. 第3步.

   油锅烧四成热，下锅炸，小火慢炸，至表面金黄，酥脆。

4. 第4步.

   另起一个不沾锅，放水化白糖，烧成起泡状，如图。放炸好的馒头，有拔丝状起锅，装盘。

5. 第5步.

   外皮酥脆，内里甜糯的琉璃馍就做好了。