新年福袋

新年福袋的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中加入白砂糖（A），鸡蛋拌匀

2. 第2步.

   再加入低筋面粉拌匀

3. 第3步.

   过筛

4. 第4步.

   隔水融化黄油

5. 第5步.

   在鸡蛋糊中加入黄油拌匀

6. 第6步.

   再加入适量的红色色素拌匀

7. 第7步.

   盖上保鲜膜，静置半个小时

8. 第8步.

   隔水融化白巧克力

9. 第9步.

   将融化好的白巧克力倒入模具中，放入冰箱冷冻之硬

10. 第10步.

    在平底锅中倒入适量的油热锅，防止粘锅，用油纸擦去多余的油

11. 第11步.

    将面糊搅拌下，在平底锅倒入适量的面糊

12. 第12步.

    摊平煎熟倒出

13. 第13步.

    取出冻硬的巧克力，将刀稍微加热下，把巧克力切成正方形，待用

14. 第14步.

    将草莓蒂切去

15. 第15步.

    淡奶油中加入白砂糖（B）打发至8成发，装入裱花袋中

16. 第16步.

    取一块面皮，用6寸的模具按压，多余的边角料去掉

17. 第17步.

    在中间挤上适量的奶油，放入一颗草莓，在挤上一层奶油

18. 第18步.

    包起旁边要有褶皱，用绳子扎起，重复至此过程包完为止

19. 第19步.

    在切好的白巧克力上用黑色拉线果膏写上“福”字

20. 第20步.

    在包好的福袋上挤上一点奶油，将写了福字的巧克力黏上即可