酸菜焗鱼腩

酸菜焗鱼腩的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   鱼腩先放锅里微煎一下

3. 第3步.

   盛出备用

4. 第4步.

   锅里热油放入葱头梗、小米椒煸香

5. 第5步.

   放入酸菜叶（酸菜叶先用糖腌20分钟）炒均匀

6. 第6步.

   倒入一碗水煮开

7. 第7步.

   将鱼腩放入酸菜汤汁里

8. 第8步.

   盖上盖子焖2分钟

9. 第9步.

   打开盖子，在鱼腩里撒上香菜、葱碎，放入蒜盐，再盖上盖子焖8分钟

10. 第10步.

    时间到后放入少许水淀粉

11. 第11步.

    先捞出一整块鱼腩

12. 第12步.

    再倒入酸菜

13. 第13步.

    酸菜、鱼块一起入口

14. 第14步.

    滋味呀