家庭版大梨糕/老式麦芽糖糖块/古早味蜂窝糖

家庭版大梨糕/老式麦芽糖糖块/古早味蜂窝糖的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料准备好（一定要探针温度计）

2. 第2步.

   水先放锅里，再入糖

3. 第3步.

   麦芽糖天冷太硬，就微波炉叮30秒

4. 第4步.

   加入麦芽糖（请别和我说水麦芽，完全不是一个种，也别说蜂蜜）

5. 第5步.

   开火，不用搅拌，静静等待

6. 第6步.

   开始沸腾，继续等待

7. 第7步.

   期间，把容器准备好，我用的烤盘和油纸，一定要油纸‼️

8. 第8步.

   温度是160度，是160度，是160度，重要事说三遍

9. 第9步.

   关火，搅拌，放小苏打

10. 第10步.

    继续搅拌，瞬间就会产生变化

11. 第11步.

    装盘，等全冷透，切块（请别纠结切不均匀之类的问题。）

12. 第12步.

    每块都大小不同，这才是小时候的味道。存放方法看小贴士！