还是比较爱薄薄的松饼

还是比较爱薄薄的松饼的做法
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还是比较爱薄薄的松饼的做法说明

试了全蛋的做法,蛋黄蛋白分离的做法,还是比较喜欢全蛋法的口味

还是比较爱薄薄的松饼的食材和调料

低筋面粉120克
牛奶120克
鸡蛋2个
玉米10克
30克

还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋法:鸡蛋依次加入白糖,油,牛奶,低筋面粉搅拌均匀

  2. 第2步.还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤 第2步

    不粘锅烧热后小火,每次舀一勺,冒泡后翻面,再煎个1分钟左右ok

  3. 第3步.还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤 第3步

    我喜欢趁热吃

  4. 第4步.

    鸡蛋分离法:蛋黄依次加入糖,牛奶,油搅拌均匀

  5. 第5步.

    筛入面粉翻拌

  6. 第6步.

    细砂糖分三次加入蛋清,打至蛋白霜提起有小勾

  7. 第7步.

    蛋白霜和蛋黄糊翻版均匀

  8. 第8步.还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤 第8步

    不粘锅烧热后小火,每次一大勺

  9. 第9步.还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤 第9步

    冒气泡后翻面,再煎2-3分钟ok

  10. 第10步.还是比较爱薄薄的松饼的做法步骤 第10步

    自己还可以再打发奶油淋上,配上水果

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