章鱼小丸子

章鱼小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗净切段、娃娃菜切碎、白鲨蛋糕粉泡打粉过筛待用

2. 第2步.

   鸡蛋放入容器中打散加入清水搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入面粉、加入生抽拌匀后过筛面糊

4. 第4步.

   过筛后的面糊静置半小时

5. 第5步.

   将小丸子盘刷薄油通电加热 6️⃣均匀的倒入面糊7分满并撒上碎和娃娃菜请多加些成品看起来会饱满

6. 第6步.

   ⃣a.此时可以倒满正好模具的面糊加热成型快速翻面 7️⃣b.也可将小丸子呈90°倒入面糊加热成型快速翻面 8️⃣反复翻面将小丸子烤至两面金黄即可出锅

7. 第7步.

   装盘挤上照烧酱、撒匀海苔碎、放入海苔丝和木鱼花再挤上沙拉酱，喔耶完美！