花生有促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺等作用！花生衣对女性尤其好处多，补血、养血，乌发、生发，对成品色泽没要求的话，不建议去花生衣！
长山药皮削干净后，取净肉100克；花生提前浸泡后，去皮取100克；所有材料入小美主锅，18分钟/100度/小勺，音乐响起后，2分钟，速度10打磨！口感细腻丝滑，是一道不错的饭后甜品！
打磨好后装碗，撒桂花即可！夏天冰镇后口感也很不错。 没有小美，有破壁机也可以，先将所有材料入水一起煮，煮至山药软糯就可以打磨，水量多加50克，燃气灶煮，蒸发的水分稍多！不建议，先打后煮，容易糊锅、溢锅