简易好吃三元梅园奶酪卷

简易好吃三元梅园奶酪卷的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶倒入锅中烧开

2. 第2步.

   倒入米酒后，关火

3. 第3步.

   柠檬汁倒入关火后的牛奶米酒中，然后搅拌均匀，后来尝试了一下，不如用白醋，因为柠檬汁实在太抢味道了，白醋的口感要好很多

4. 第4步.

   冷却15分钟后乳清分离

5. 第5步.

   倒入筛子滤出乳酪部分

6. 第6步.

   放入屉布挤出多余水份

7. 第7步.

   用保鲜膜把白干酪柔软

8. 第8步.

   两层保鲜膜夹住白干酪，用擀面杖擀开，厚度约3枚硬币，并切成方块

9. 第9步.

   中间放入小一圈的红豆沙

10. 第10步.

    裹成卷状

11. 第11步.

    揭开保鲜膜用线切开

12. 第12步.

    成品