快手孜然羊肉片

快手孜然羊肉片的做法
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快手孜然羊肉片的做法说明

这道菜主要是非常快,无需准备步骤,适合赶时间的时候。

快手孜然羊肉片的食材和调料

涮羊肉片一盒
花椒粒适量
花生适量
3、4瓣
2根
生抽适量
孜然粉适量
适量克

快手孜然羊肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    准备一盒超市买的涮羊肉片,无需解冻

  2. 第2步.

    锅烧热,放花生油,油热后下花椒粒,出香味后,将花椒粒捞出,留花椒油

  3. 第3步.

    趋热下切好的蒜片,爆香后下羊肉片,快速大火翻炒,羊肉变色后放生抽,孜然粉,盐,调味,放葱花,再翻炒几下就好了。

小贴士

1、可根据自己口味将孜然粉换成黑胡椒,或直接用大葱炒羊肉片。

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