汕头火足co肉

汕头火足co肉的做法
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汕头火足co肉的做法说明

汕头co肉,汕头早餐美味,在外复原一下

汕头火足co肉的食材和调料

猪肉适量
猪肝适量
猪骨250克
西洋菜1把
适量
香油
胡椒粉

汕头火足co肉的做法步骤

  1. 第1步.汕头火足co肉的做法步骤 第1步

    西洋菜是搭配经典,要摘小点,太粗的茎不要了

  2. 第2步.汕头火足co肉的做法步骤 第2步

    猪肉猪肝切好分类好,猪肉也按类别分,如板筋,前蓝等

  3. 第3步.汕头火足co肉的做法步骤 第3步

    提前熬猪骨汤,熬到微白

  4. 第4步.汕头火足co肉的做法步骤 第4步

    用漏勺将想要吃的肉在沸腾的汤上刷,得大火,喜欢不要太熟的,不要刷太久

  5. 第5步.汕头火足co肉的做法步骤 第5步

    最后刷西洋菜

小贴士

1、菜看起来复杂,其实挺简单的,安排好工序,可以很快就做出来,先将猪骨熬汤,在熬汤期间摘菜切肉。
2、肉尽量切薄,容易涮。
3、如果涮的肉多,其实可以不用猪骨,涮几次,汤自然甜

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