柠檬🍋酸辣鸡脚

柠檬🍋酸辣鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脚剁去指甲，洗干净剁成小段。小的容易入味。陈醋、酱油、白糖、少量凉白开调好味放一边待用。

2. 第2步.

   冷水上锅，放姜片、料酒、鸡脚、盐焯水，大概10分钟，撇去浮末，这期间把蒜头、香菜、洋葱、小米椒切好，倒入已调好味的陈醋酱油汁中。

3. 第3步.

   焯水后的鸡脚放入冰水泡10分钟后，倒掉再用冰水泡洗两次

4. 第4步.

   将鸡脚放入醋汁中搅拌一下

5. 第5步.

   滴适量香油

6. 第6步.

   挤柠檬汁滴入，切柠檬片放在鸡脚上，封好放冰箱冷藏5小时左右，中间翻一下让鸡脚均匀入味

7. 第7步.

   还没放冰箱就忍不住吃了😋