红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、将鱼杀好，在肉身打十字花刀。瘦肉、香茹切丝，番茄切小块

2. 第2步.

   2、将杀好的鲫鱼冲洗干净，6成油温炸制表酥香

3. 第3步.

   3、爆香料头，加入配料炒香放适量的水调味，放入炸好的鲫鱼焖制3分钟捞出，大火收汁用生粉水勾茨淋到鱼身即可。