超好吃的重芝士蛋糕

超好吃的重芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   6寸模具用量，准备好材料备用

2. 第2步.

   无油无水盆中软化奶油奶酪

3. 第3步.

   消化饼装保鲜袋用扞面棍压碎

4. 第4步.

   把压好的消化饼放入6寸活动模具中

5. 第5步.

   黄油溶化

6. 第6步.

   把黄油加入到消化饼中搅拌均匀，用勺压实底部

7. 第7步.

   乳化好的奶油奶酪加糖玉米淀粉搅拌

8. 第8步.

   再加入鸡蛋，牛奶用打蛋器搅拌

9. 第9步.

   加入柠檬汁，朗姆酒继续搅拌均匀

10. 第10步.

    模具放入烤盘，过滤好的芝士糊倒入提前准备好的饼干底模具内，烤盘内倒点冷水（隔水烤）中下层，上下火160度，水浴烤1个小时

11. 第11步.

    出炉放凉后放冰箱冷藏4个小时脱模，切件