韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入碗中，放少许的盐，再加一调羹的水，打散搅拌均匀。

2. 第2步.

   韭菜洗净切好小段备用。

3. 第3步.

   锅烧红放入适量的油烧热。

4. 第4步.

   放入韭菜大火快速翻炒。

5. 第5步.

   炒制韭菜七成熟则快速倒入鸡蛋液，摇晃几下翻炒成型，加入少许的生抽即可出锅。

6. 第6步.

   出锅，超下饭。