甜甜圈零失败

甜甜圈零失败的做法
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甜甜圈零失败的做法说明

https://www.xiachufang.com/recipe/103641530/

模具怎么防沾,这篇有写的

配方是12只甜甜圈。

甜甜圈零失败的食材和调料

鸡蛋110~120克
泡打粉4克
王后低筋面粉160克
朗姆酒5克
牛奶40克
蜂蜜30克
海藻35克
细砂糖40克
玉米15克
无盐黄油35克

甜甜圈零失败的做法步骤

  1. 第1步.甜甜圈零失败的做法步骤 第1步

    鸡蛋加糖,海藻糖放入打蛋盆

  2. 第2步.甜甜圈零失败的做法步骤 第2步

    打散,打均匀。

  3. 第3步.甜甜圈零失败的做法步骤 第3步

    加入蜂蜜,电动打蛋器打均匀

  4. 第4步.甜甜圈零失败的做法步骤 第4步

    电动打蛋器打到发白

  5. 第5步.甜甜圈零失败的做法步骤 第5步

    加入已液化的黄油和玉米油,电动打蛋器打,乳化均匀,这步做好,蛋糕很松软的

  6. 第6步.甜甜圈零失败的做法步骤 第6步

    加入牛奶和朗姆酒,电动打蛋器打均匀

  7. 第7步.甜甜圈零失败的做法步骤 第7步

    加入已过筛的低筋面粉和泡打粉

  8. 第8步.甜甜圈零失败的做法步骤 第8步

    一字手法,拌匀。

  9. 第9步.甜甜圈零失败的做法步骤 第9步

    面糊是这个状态的,密封放入冷藏松驰20分钟

  10. 第10步.甜甜圈零失败的做法步骤 第10步

    我用学厨的模具,装入裱花袋,挤入7分满。我用脱模剂防沾。你们没有的话,涂黄油,再撒薄薄一层低筋面粉。防沾这一步玛德林食谱有详细教过的。我就不多说了。

  11. 第11步.甜甜圈零失败的做法步骤 第11步

    预热200度,上下火200度,烤12分钟。出炉就脱模待凉

  12. 第12步.甜甜圈零失败的做法步骤 第12步

    可以和宝贝做diy装饰罗

  13. 第13步.甜甜圈零失败的做法步骤 第13步

    德国博士脱模剂

  14. 第14步.甜甜圈零失败的做法步骤 第14步

    美国进口拉姆雷德家用无铝泡打粉

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