酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   葱切片，土豆切丝用水泡着，焯水前把水倒掉，冲几遍，青红椒切丝

2. 第2步.

   锅内烧热水，下土豆丝炒水，大约2分钟，捞出过凉水

3. 第3步.

   锅内注油下入干辣椒，葱炒香，下入生抽，下入土豆丝，翻炒，加入白醋，盐鸡精，继续翻炒

4. 第4步.

   加入青红椒丝翻炒至辣椒断生出锅

5. 第5步.

   装盘