韭菜木薯籺

韭菜木薯籺的做法步骤

1. 第1步.

   生菜提前、韭菜提前洗好晾干水分。韭菜切小小的装到盆里，倒入适量植物油，搅拌均匀，倒入少量蚝油,少少量的盐。就这些不需要再添加其它的调料，做出来韭菜味更浓郁！

2. 第2步.

   倒入压碎的脆花生,拌均匀,就这样,馅拌好了,简单不？

3. 第3步.

   和面团,木薯粉倒入盆中，用饮水机的热水边倒边搅拌(锅里烧开的水温度太高,烫的易有小疙瘩)，趁热把木薯淀粉和成柔软的面团,再放一点点植物油,面团更光滑。把面团切成一小块,用压面棍压扁,像饺子皮那样,不能太薄容量爆,得厚些

4. 第4步.

   装上韭菜馅,包成月牙饺子状

5. 第5步.

   像这样,把大饺子放生菜上

6. 第6步.

   像这样

7. 第7步.

   放锅里摆好,大火蒸12分钟

8. 第8步.

   蒸熟了,翠绿翠绿的

9. 第9步.

   咬一口,爽口不粘，软糯Q弹，味道那个香啊

10. 第10步.

    再来张成品 图文均为本人原创,抄袭必究