酸辣汤

酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散备用。 香菜切末， 猪肉切丝 。 木耳泡发切丝。 还可以切一些豆腐丝。

2. 第2步.

   锅中倒1匙油烧热，再放入肉丝、黑木耳，翻炒后添水烧开。等快熟的时候放入盐、鸡精、醋、胡椒粉、辣椒粉，搅匀之后再倒入水淀粉，这样出来的汤比较浓。烧开倒入打散的鸡蛋液。 最后放入香菜末，熄火，停十秒钟左右，即可出锅。我拍照的时候木有香菜了。凑合看吧。 一般的酸辣汤都不放辣椒粉只放胡椒粉，但是不放一个是颜色黄色，一个是味道没有那种微辣的感觉，感觉不够爽。