香煎山药馒头夹粉蒸肉

香煎山药馒头夹粉蒸肉的做法
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香煎山药馒头夹粉蒸肉的做法说明

婆婆送点粉蒸肉,为处理,偶得此美味吃法

香煎山药馒头夹粉蒸肉的食材和调料

吃剩的粉蒸肉
山药馒头
橄榄油
椒盐
迷迭香

香煎山药馒头夹粉蒸肉的做法步骤

  1. 第1步.

    一根山药洗净,去须,切段,加冰块,入料理机打成糊,加面粉,酵母,一丢丢碱,发好,揉成段,蒸成山药馒头

  2. 第2步.

    馒头切段,煎锅入橄榄油,不太热时即入馒头,两面煎黄,快出锅撒椒盐,入新鲜迷迭香几段

  3. 第3步.

    余油煎香粉蒸肉

  4. 第4步.

    馒头中间抛开,夹片粉蒸肉

  5. 第5步.

    开吃,不香你找我😻

小贴士

橄榄油椒盐迷迭香是关键,这是我从我女神蔡颖卿书里看到的一个绝配哦,煎一切面食都妥妥滴

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