南瓜馒头

南瓜馒头的做法
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南瓜馒头的做法说明

「好吃到停不下来的南瓜馒头」
按照这几个小技巧,新手上路也是妥妥哒!连做法都一清二楚哟!
准备材料:南瓜250g,面粉1kg,酵母8g,白糖100g,温水适量
❤❤做法:
🍀Step 1:将白糖,酵母分别用水溶解,加入面粉中,揉成均匀面团(面团要使劲儿揉至光滑)至少揉10分钟,揉得越久越光滑细腻🌸
🍀Step 2:将面团放置约2-4h发酵(若室温高于或低于28°则适当延长或者缩短发酵时间)
🍀Step 3:将面团揉成长条形后切成小块,揉成馒头胚子即可(最好就是重新加点面粉揉10分钟后再切)
🍀Step 4:可以做成各种各样的形状
🍀Step5:水开后放入蒸锅中醒发15分钟,用大火隔水蒸20分钟即可
💋只要五步就可以吃上香喷喷的南瓜🎃馒头啦,趁着有时间赶紧动手做起来吧!(因为是给宝宝吃的,所以放了比较少糖,可以根据个人爱好适量增减哟!)
🤓我女儿都非常喜欢吃呢,考虑要不要给她取个外号叫“馒头”!

南瓜馒头的食材和调料

南瓜250克
面粉1千克
白砂100克
酵母8克
温水适量

南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜馒头的做法步骤 第1步

    揉成面团

  2. 第2步.南瓜馒头的做法步骤 第2步

    发酵成蜂窝状面团

  3. 第3步.南瓜馒头的做法步骤 第3步

    切成小块

  4. 第4步.南瓜馒头的做法步骤 第4步

    还可以做成各种各样的形状

  5. 第5步.南瓜馒头的做法步骤 第5步

    元宝

  6. 第6步.南瓜馒头的做法步骤 第6步

    花朵,米奇老鼠

  7. 第7步.南瓜馒头的做法步骤 第7步

    星星状

  8. 第8步.南瓜馒头的做法步骤 第8步

    隔水蒸20分钟即可出锅

  9. 第9步.南瓜馒头的做法步骤 第9步

    装盘即可

小贴士

根据个人爱好增减白糖

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