柚子茶(宝宝版)

柚子茶(宝宝版)的做法
6人浏览0人收藏
收藏

柚子茶(宝宝版)的做法说明

蓉蓉有天放学后,跟她爸爸说明天学校带的水要放点柚子茶,她爹问怎么想喝柚子茶了?蓉蓉回答“因为她们班谁谁谁,谁谁谁水里放的柚子茶。想想小孩子,其实也并不是攀比,就好像分玩具,她也希望自己也有。就看怎么引导。
好吧,喝点柚子茶还是不错滴,止咳润肺、美容养颜、去火。老母亲立刻买来柚子,熬夜做。
去柚子皮费劲点,其他还好。
六岁以下娃,不放蜂蜜。大人喝的时候自己添加就好。

柚子茶(宝宝版)的食材和调料

柚子皮3个
柚子果肉3.5个
黄冰1000克
若干克

柚子茶(宝宝版)的做法步骤

  1. 第1步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第1步

    去皮刀把柚子批去掉,柚子皮才是化痰祛咳的关键哦

  2. 第2步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第2步

    3个柚子的皮

  3. 第3步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第3步

    去了皮的柚子像大鸭梨,哈哈

  4. 第4步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第4步

    去掉柚子皮上白色的部分,尽量的去掉,白色那层皮苦。去成图片这样。菜刀放平片着片,小心手。

  5. 第5步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第5步

    处理好的柚子皮

  6. 第6步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第6步

    把柚子皮切成丝,尽力细一些。切完用盐揉柚子皮丝,多揉几次。

  7. 第7步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第7步

    用盐揉完柚子皮后,清水洗,多洗几次。然后放入盐,泡一夜。熬煮柚子茶的时候、再用清水洗几遍,把盐刷干净。

  8. 第8步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第8步

    把柚子果肉拔出来,尽量去掉果肉上的白色瓤、还有柚子果肉带的那个小颗粒,一定去干净,要不苦。

  9. 第9步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第9步

    柚子果肉、柚子皮丝、黄冰糖放入锅熬煮。小火。刚开始入锅,用木铲子敲果肉、这样会出来柚子果汁,利用这个果汁融化糖。觉得实在太干、可以加少量水,或者柚子果肉榨出来一些果汁出来。

  10. 第10步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第10步

    柚子果肉中的水分慢慢析出

  11. 第11步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第11步

    熬煮

  12. 第12步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第12步

    继续熬煮,小火,小心烫伤。

  13. 第13步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第13步

    果汁慢慢收干,颜色也深了一些

  14. 第14步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第14步

    熬煮到柚子皮丝透明状就可以了

  15. 第15步.柚子茶(宝宝版)的做法步骤 第15步

    放凉,玻璃器皿保存、冷藏。若放蜂蜜,冰糖量减少400-500克,柚子茶熬煮好后,温热的时候添加蜂蜜。

小贴士

1、六岁以下不要放蜂蜜
2、取柚子茶的勺子无水无油
3、蜂蜜温热的时候再加
4、红心柚子颜色会更漂亮
5、糖可以少些,大人喝觉得不甜再加蜂蜜。娃喝可以再加冰糖
6、去柚子皮,建议追个剧,一边看一边处理皮。熬柚子茶的时候也是如此。但要小心手,小心烫伤

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页