红烧牛肉

红烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉焯水切片，热油爆姜蒜，倒入牛肉翻炒

2. 第2步.

   加料酒，老抽生抽，再炒一会。加水没过牛肉，加八角辣椒酱，些许糖，开大火烧一会加胡萝卜，调中火烧

3. 第3步.

   汤汁快干时，加盐，加淀粉水，加葱，翻炒出锅