酸汤荞麦面

酸汤荞麦面的做法步骤

1. 第1步.

   将蒜、葱、辣椒切末，有胡椒粉可以加一点，我加的花椒。放入碗中。有辣椒油的可以加辣椒油，没有的，直接油锅里加热，淋到料上即可。重要各种量：：生抽一勺，醋3勺，糖一勺，盐适量，鸡精适量，搅拌均匀。海苔剪成条状（没有随意），鸡蛋煮一个切开。黄瓜可以切条，备用。想加啥加啥

2. 第2步.

   水煮开，倒一部分进碗里做面汤，剩下部分下面条，煮至面条可以夹断，捞进碗里即可。（这里可以不放汤进碗里，可以直接凉拌也可以）

3. 第3步.

   摆上配菜，开吃！酸辣美味