家常版红烧鸡翅

家常版红烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净后，两面划两刀准备腌制。

2. 第2步.

   姜切丝，倒入生抽,料酒，搅拌后腌制20-25分钟，过程中可以翻一下面

3. 第3步.

   热锅下油，油热后放入鸡翅

4. 第4步.

   煎至两面金黄

5. 第5步.

   放蚝油炒均匀后倒水，覆盖鸡翅，（具体看锅的底部面积倒入水）然后大火烧开，转中小火焖煮

6. 第6步.

   焖煮10分钟左右，放入葱段，收汁儿盛盘。因为有生抽了，不用放盐。

7. 第7步.

   香喷喷的红烧鸡翅，肉质很嫩，小朋友轻松吃几个。