泡发球参

泡发球参的做法
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泡发球参的做法说明

半斤球参,球参发起率很高,价格也比较适中,总得性价比来说算可以哦!

泡发球参的食材和调料

海参半斤
纯净水无数克

泡发球参的做法步骤

  1. 第1步.泡发球参的做法步骤 第1步

    这种是不用自己劏的球参,可以看到里面已经很干净了

  2. 第2步.泡发球参的做法步骤 第2步

    这是半斤的量

  3. 第3步.泡发球参的做法步骤 第3步

    泡水,隔了一晚。期间换几次水,脏东西会出来

  4. 第4步.泡发球参的做法步骤 第4步

    第二天老公拍的,有些脱色了,看起来没那么黑

  5. 第5步.泡发球参的做法步骤 第5步

    第三天,好大个了

  6. 第6步.泡发球参的做法步骤 第6步

    多换清水,记得无油的容器!千万别沾油

  7. 第7步.泡发球参的做法步骤 第7步

    集中一起泡啊,懒呗

  8. 第8步.泡发球参的做法步骤 第8步

    第四天可以清洗,把里面的脏东西冲洗干净,一根根白色的筋不要搞掉,这些是精华哦

  9. 第9步.泡发球参的做法步骤 第9步

    煮之前的称重,250克发了四天已经787克了

  10. 第10步.泡发球参的做法步骤 第10步

    加点姜,开火,煮个四十分钟,有高压锅就会快很多。用筷子夹发现很软加不起就差不多可以关火了

  11. 第11步.泡发球参的做法步骤 第11步

    里面的筋,也称桂花棒

  12. 第12步.泡发球参的做法步骤 第12步

    煮完继续泡多两三天,期间要换几次水,观察一下是不是全软了。

  13. 第13步.泡发球参的做法步骤 第13步

    呐呐呐,是不是大很多呢

  14. 第14步.泡发球参的做法步骤 第14步

    最后成品有1356克。然后两个一袋装好丢急冻,要吃就解冻

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