666的煎牛排

666的煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排洗干净擦干水分

2. 第2步.

   双面加盐、黑胡椒 按摩一下 腌制十五分钟

3. 第3步.

   这次用的是小土豆，洗干净并煮熟

4. 第4步.

   把煮好的土豆压一下，准备迷迭香和蒜备用

5. 第5步.

   锅内烧油至开始冒烟

6. 第6步.

   加入牛排、蒜、迷迭香煎一分三十秒至两分钟

7. 第7步.

   翻面继续煎一分三十秒至两分钟，看牛排厚度这个时常基本全熟。我喜欢吃嫩一点的就一分左右，期间保持大火，能使牛排很好上色

8. 第8步.

   煎完放入盘中醒一会，让牛排慢慢锁住汤汁，吃的时候就是鲜嫩多汁地啦~

9. 第9步.

   然后放进土豆煎至表面焦黄

10. 第10步.

    土豆放入盘中加适量盐和黑胡椒

11. 第11步.

    自己简单的煎牛排没有办法很严格地几分熟，想吃熟一点的煎两分多十几秒左右，嫩一些地就一分三十秒左右。最近煎一次牛排用了一分钟，下来五分熟………那个滋味棒棒的~