南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕的做法
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南瓜红枣发糕的食材和调料

南瓜一块
面粉300克
红枣3颗
60克
酵母5克
鸡蛋一个

南瓜红枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第1步

    把南瓜切块蒸熟,趁热加入白糖然后压成泥,放凉备用

  2. 第2步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第2步

    把面粉、酵母、鸡蛋和南瓜泥搅匀,不能用手,因为很粘,我用的硅胶刀

  3. 第3步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第3步

    这是搅好的样子,不要有白色的面粉,不能成团也不会流动

  4. 第4步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第4步

    把盆底抹上油,手上也抹上油,整理平整,把枣切好放上,盖上湿毛巾在温暖处发酵,大约四十分钟,温度低时间得再长点,知道发至两倍大

  5. 第5步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第5步

    发好以后上开水锅中蒸,约一小时,关火后焖五分钟揭盖

  6. 第6步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第6步

    这是蒸好倒出来的样子,这南瓜的颜色真是天生美丽🥰像不像一块蛋糕啊

  7. 第7步.南瓜红枣发糕的做法步骤 第7步

    冷了后切成块,吃的时候蒸热特别松软,得到家里人的一致好评,你们也试试😄

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