香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>

香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>的做法步骤

1. 第1步.

   原料图

2. 第2步.

   鸡翅洗净后撒少许盐，腌制2h

3. 第3步.

   平底锅中用小火将芝麻煎至小麦色，立即离火，铺在平盘中晾凉备用

4. 第4步.

   烤箱220℃预热

5. 第5步.

   大蒜压成蒜泥，放入深碗中，加入1小撮盐，用筷子迅速搅拌至拉丝状

6. 第6步.

   小锅中加入植物油和芝麻油烧热，趁热浇入蒜泥中，并快速搅拌

7. 第7步.

   之后依次加入XO酱、生抽、黑胡椒碎、蜂蜜并充分拌均备用

8. 第8步.

   将料汁倒入鸡翅中，充分抓匀，腌制30min

9. 第9步.

   将鸡翅除去多余的酱料，铺在烤盘中上下火220℃，中层烤15min，之后翻面再烤15min

10. 第10步.

    再次翻面，上层230℃烤5min上色即可

11. 第11步.

    取出后趁热撒上芝麻和青蒜碎即可

12. 第12步.

    啤酒准备好了吗？