二十分钟速成的芝士转印

二十分钟速成的芝士转印的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料（原料的选用请看最后面的小贴士）

2. 第2步.

   打印好的图案上铺一张PET立案或者硬的慕斯围边

3. 第3步.

   奶油奶酪加入糖隔水软化搅拌至顺滑

4. 第4步.

   吉利丁片泡冷水变软后把水挤干净加入预热好的牛奶搅拌至融化

5. 第5步.

   牛奶吉利丁液倒入奶油奶酪中搅拌顺滑

6. 第6步.

   搅拌好的芝士糊

7. 第7步.

   过筛备用

8. 第8步.

   裱花袋口加入少许色素

9. 第9步.

   因为芝士糊很难溶解色素，所以需要用手把芝士糊中的色素揉匀

10. 第10步.

    调好颜色后放入冰箱冷藏两分钟左右

11. 第11步.

    PET片上抹上少许黄油方便脱模

12. 第12步.

    芝士糊冷藏至可以轻松的在PET上拉出一条立体细线又不会摊开的状态

13. 第13步.

    先内后外，把不相邻的区域先勾出来，放入冰箱冷藏一下

14. 第14步.

    把剩下的芝士糊隔温水或者用手温软化至可以在PET上摊开的比较稀的状态

15. 第15步.

    完成啦😄

16. 第16步.

    画好的芝士转印放入冰箱冷冻二十分钟左右

17. 第17步.

    白巧克力放入裱花袋中隔水融化，在油纸上画出小熊的轮廓

18. 第18步.

    冷冻好的芝士转印轻轻取下后稍微软化一下轻轻贴到巧克力上

19. 第19步.

    多余的巧克力可以用小刀轻轻削去，背面用白巧克力粘上两根纸棒

20. 第20步.

    萌萌哒小可爱