超级健康的面包(中级西点师课程内容)

超级健康的面包(中级西点师课程内容)的做法步骤

1. 第1步.

   整体步骤

2. 第2步.

   用3档打软，换5档打2-3分钟，换7档打光滑

3. 第3步.

   分成6分面团，入醒发箱

4. 第4步.

   从醒发箱取出，松弛，揉圆和梭子型

5. 第5步.

   醒发40分钟后，撒粉

6. 第6步.

   用刀划十字，一字

7. 第7步.

   入烤箱

8. 第8步.

   完成!