牛排炒饭

牛排炒饭的做法
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牛排炒饭的食材和调料

牛排厚切的1块
玉米粒1罐
黑胡椒适量
青椒1个
隔夜米饭1碗
半个
适量
橄榄油适量
黄油适量

牛排炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    用黑胡椒,盐将牛排腌制30分钟。青椒切成颗粒,米饭提前用铲子弄散。

  2. 第2步.

    平底锅烧热,放橄榄油下牛排,根据牛排厚度调整煎牛排时间,一般厚度2CM的,每面煎一分半种,翻四次!期间要放黄油不停浇牛排表面。

  3. 第3步.

    牛排煎好后,放置五分钟,切成大粒备用。(期间可以偷吃一下哈哈,味道很不错的)

  4. 第4步.

    炒锅放油,洋葱暴香,放入米饭炒散,放入玉米粒,青椒粒继续翻炒,最后放入牛排,再用盐、黑胡椒和蒜粉调味。

小贴士

黑胡椒一定要用研磨器磨制的,研磨器出来的黑胡椒是做菜的灵魂!

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