3.4||燕麦蓝莓派

3.4||燕麦蓝莓派的做法步骤

1. 第1步.

   前一天晚上，燕麦加水加鸡蛋搅拌

2. 第2步.

   搅拌成糊状，加入一点点黄油（后来发现加不加没啥区别）。丢进冰箱过夜。

3. 第3步.

   蓝莓洗净，偷吃几个。

4. 第4步.

   锅加一点点油（后来发现不加也没影响）

5. 第5步.

   放进蓝莓

6. 第6步.

   找一个扁平的铲子，翻滚着压

7. 第7步.

   炒呀炒呀加入半个柠檬汁

8. 第8步.

   我这里切了一个李子，可以更加粘稠一点。如果不考虑热量推荐直接加入糖，会直接粘稠起来。

9. 第9步.

   这已经慢慢粘稠起来了。

10. 第10步.

    这个样子就成酱了

11. 第11步.

    这样就基本好了

12. 第12步.

    盛出来，冰箱备用。因为没加糖会有点儿酸，有条件推荐加点儿代糖

13. 第13步.

    次日。模具上一层锡箔纸

14. 第14步.

    抹一层油

15. 第15步.

    倒入燕麦糊糊。因为我是平底锅所以直接上灶台，一边观察一边把中间没有凝固的往四周扒，做出派皮的形状。留一点糊糊

16. 第16步.

    加入蓝莓酱，把酱往中间压，派皮糊糊往旁边扒，会更像一个派。最后把留的糊糊塞进四周，形成一个真 派边儿。

17. 第17步.

    丢进烤箱，200度烤到中间微微硬一点。（可以把锡箔纸翻起来，围住周边的燕麦边儿就不会我这么糊了。）

18. 第18步.

    可以拿出来，可以直接切块吃。我底下油抹的过少不好拿就直接这么吃了。味道酸酸甜甜，还有点儿松饼的感觉。卖相不太好但是健康好吃。