玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋煮熟，将鸡蛋放到筛网上使蛋黄通过筛网，成末。

2. 第2步.

   黄油软化后放入糖分用打蛋器打发，呈蓬松状，倒入蛋黄末搅拌均匀。

3. 第3步.

   将低筋面粉和玉米淀粉倒入打发好的黄油中，揉成面团。

4. 第4步.

   取出一小块揉好的面团，搓成小圆球。

5. 第5步.

   将小圆球放到烤盘上，用大拇指按扁，饼干会出现自然饿的裂纹。

6. 第6步.

   依次做好所有小饼，放入烤箱，上220℃/下火190℃、烤10-15分钟，烤到边缘稍微焦黄即可