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馄炖肉馅
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调皮熊他妈
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馄炖肉馅的食材和调料
猪前腿肉
300克
分类:
盐
3-4克
鸡
精
0.5克
白胡椒粉
1克
生抽
12克
蚝油
6克
葱
油、香油
10克
葱
粉/
姜
粉/大
蒜
粉
适量
水
70克(具体看干湿)
馄炖肉馅的做法步骤
第1步.
前腿肉绞碎,不要太烂,先肥肉后瘦肉。
第2步.
依次放入盐,鸡精,胡椒粉,葱粉,生姜粉,大蒜粉,生抽,蚝油,葱油(香油)拌匀。
第3步.
分次打入水,水量自行调节。看肉的干湿粘稠。
小贴士
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