香甜嫩滑的陈皮红豆沙

香甜嫩滑的陈皮红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   提前把红豆浸泡12小时以上，莲子浸泡5个小时，泡好后去掉中间的莲子心

2. 第2步.

   陈皮浸泡三个小时，泡好后，用刀把陈皮表面的瓤刮干净

3. 第3步.

   锅中倒入清水，加入陈皮，煮半个小时

4. 第4步.

   再加入泡好的红豆，水烧开后，转中小火，煮约50分钟

5. 第5步.

   红豆煮软后，关火，把陈皮取出剁碎放置备用

6. 第6步.

   把捞出的陈皮剁碎

7. 第7步.

   把煮好的红豆过筛压成红豆沙

8. 第8步.

   在锅中倒入清水，加入泡好的莲子，和适量的冰糖，煮约25分钟

9. 第9步.

   将红豆沙倒入锅中，再加入煮好的莲子糖水，等红豆沙煮开后加入剁碎的陈皮，再小火煮30分钟，加入适量黄糖。一锅香滑的陈皮红豆沙就完成咯