小美锅做梅干菜烧肉

小美锅做梅干菜烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   买了自认为挺干净的肉，三个5（5分钟，50度，速度5）洗后我开始怀疑自己的眼睛了，不论哪买的都洗洗吧……

2. 第2步.

   洗好的肉肉保持了新鲜

3. 第3步.

   梅干菜提前一小时泡水，想吃更软糯的就再提前些时间泡水。不过我觉得略有嚼劲的梅干菜和五花肉更配。

4. 第4步.

   葱姜蒜放入清理干净的主锅中，加入油10克。

5. 第5步.

   2分钟V档反转小勺爆香。

6. 第6步.

   加入五花肉和所有的调料入锅，梅干菜最后放在上面。

7. 第7步.

   加入开水15分钟，100度，反转小勺。结束后再15分钟/V档/反转小勺。

8. 第8步.

   音乐响起装盘，香喷喷的开吃了。