炸薯片其实就是考验刀功,为了切薄片,我可真是花了很长时间切薄片。用盐腌一下,炸出来,可以和百事薯片媲美。。HOHO,好吃
土豆去皮
切薄片
用水泡一下,去除淀粉
沥干水分
用盐腌一下
根据个人口味,可以加一点孜然粉
拌匀
锅中倒入油
放入薯片,炸至金黄即可
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