超级下饭 大白菜煎鸡蛋饼

超级下饭 大白菜煎鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先选择大白菜、洗净、控干水分.然后再切成碎粒状.备用.

2. 第2步.

   准备一个大碗.鸡蛋两个.打散备用.

3. 第3步.

   鸡蛋打散备用.

4. 第4步.

   这个时候加入切好的菜碎.搅拌均匀.如图.然后再加入少许盐.继续搅拌均匀.

5. 第5步.

   鸡蛋和蔬菜搅拌均匀之后，锅里放入油、稍微放多一点点、这样鸡蛋蔬菜饼好煎一些，油放少以免粘锅..切记.要煎黄了才能翻面、煎另外一面.这个时候中小火.这时候不要要观察，以免煎糊.

6. 第6步.

   两面煎黄装盘即可.一道既简单又美味的大白菜鸡蛋煎饼就大功告成啦！

7. 第7步.

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