人间美味蛋黄酥

人间美味蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄上下火150度，8分钟，准备所有材料

2. 第2步.

   油皮放面包机揉至扩展阶段，油酥手揉成光滑面团，用保鲜纸盖好，防止干硬。油皮面团和油酥面团松弛20分钟（准备红豆馅，25g每个）。油皮和酥皮面团平均分成12份，油皮团包裹酥皮团，收口朝下，松弛20分钟。

3. 第3步.

   收口朝上，擀成长条状，由上至下卷，注意用保鲜纸防止干硬

4. 第4步.

   擀成长条状，由上至下卷，松弛几分钟

5. 第5步.

   红豆馅包裹蛋黄

6. 第6步.

   面团两头向中间压，擀成⭕️包裹豆沙团

7. 第7步.

   揉圆，收口向下

8. 第8步.

   涂两遍蛋黄液，撒上熟黑芝麻

9. 第9步.

   上下火150度，烘烤30分钟，注意上色

10. 第10步.

    完成

11. 第11步.

    很诱人了😍

12. 第12步.

    酥掉渣了！

13. 第13步.

    再来一张

14. 第14步.

    送人很得体

15. 第15步.

    朋友都说好吃😋