懒宅党，偶尔间看到网红鸡爪🐔，学习加改良，小作了一番，做了五盒带到办公室，全部“售罄”（免费的），汤汁居然被小伙伴喝光。一致五★好评，后续荣升厨艺排行榜唯二，总归有大神在的。😁
| 鸡爪一袋 | |
| 香葱 | 10根 |
| 香菜 | 10根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 百香果 | 2个 |
| 佐料若干：小米辣3个/老姜6片/蒜瓣6个/花椒10粒/香叶3片/八角3个/生橄榄3颗 /泡椒3个 | |
| 调味料：玫瑰米醋/料酒/鲜酱油/盐/鸡精/白糖/辣椒面 |
1.所有备料洗净沥干备用。 2.热水焯鸡爪🐔，热水冲洗油脂脏污。 3.冷水入鸡爪🐔，放八角，花椒，香叶，料酒，少许盐（口淡勿放哦🌸），煮6分钟左右捞出，入冰水。 4.煮鸡爪🐔的间隙，把香葱/香菜/洋葱/蒜瓣/小米辣/橄榄/蒜瓣/泡椒等，切碎放入大容器，依次倒入调味料至合适自己口味。可适当倒入泡脚水提味。 5.把鸡爪放入，搅拌入味。 6.放入冰箱冰箱保鲜5-6小时。 🌸美味完成🌸
