葱油淡菜

葱油淡菜的做法步骤

1. 第1步.

   淡菜洗净备用。

2. 第2步.

   葱切花。

3. 第3步.

   水烧开，倒入淡菜，加两片姜。

4. 第4步.

   开一个，取出一个。去掉半边壳，剪去须。

5. 第5步.

   摆好，在每个淡菜中倒入少许生抽，撒上葱花。

6. 第6步.

   油烧热到冒烟。

7. 第7步.

   将油浇在淡菜的葱花上。（要听到“之啦”响声。）

8. 第8步.

   开吃了。