韩国网红款Le Bread Lab草莓蛋糕卷

韩国网红款Le Bread Lab草莓蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   2个蛋黄混合细砂糖25克，搅拌至蛋黄发白，个人觉得25克白砂糖会有点甜，不爱吃甜的可以适当减少些

3. 第3步.

   蛋清2个，分三次加白砂糖35克，打成中性发泡

4. 第4步.

   打发好的蛋清，分三次加蛋黄，搅拌均匀，切记不要起泡

5. 第5步.

   筛入草莓粉和60克低筋面粉混合

6. 第6步.

   搅拌后，入裱花带画圈成圆行，入烤箱，190度10分钟即可，出锅冷凉

7. 第7步.

   切草莓四分之一做夹心，切草莓一半做装饰，取一片蛋糕片握在手心，挤一行奶油后放四分之一颗草莓，再挤满奶油覆盖草莓后，加二分之一颗草莓点缀

8. 第8步.

   漂亮又好吃的草莓蛋糕卷就做好啦！