小白必备【炒蘑菇】

小白必备【炒蘑菇】的做法步骤

1. 第1步.

   首先清洗蘑菇，注意不要用浸泡的方法洗，流水冲洗就行，如果洗不干净就用厨房纸擦一下。

2. 第2步.

   把口蘑切成差不多的大小。

3. 第3步.

   褐菇切片。

4. 第4步.

   欧芹/葱花，切碎备用。

5. 第5步.

   在锅里多淋上一些橄榄油。

6. 第6步.

   开大火，把蘑菇倒入锅内。

7. 第7步.

   单面上色后翻炒一下，千万不要盖盖子。

8. 第8步.

   放入褐菇，和口蘑一起炒。蘑菇熟了后，撒上黑胡椒和盐进行调味，不然汁水会流出。

9. 第9步.

   最后加入一块黄油，增加香味，不喜欢的可以不加。

10. 第10步.

    关火后加入大蒜末，欧芹碎/葱花，翻炒10秒。

11. 第11步.

    最后装盘就完成了。