幻象覆盆子冰茶

幻象覆盆子冰茶的做法步骤

1. 第1步.

   1 覆盆子洗净后擦干水分，放入果汁机中，加入100毫升凉白开，用高速搅打呈果泥状。 2 将覆盆子果泥过滤于厚底锅中，加入白砂糖、剩余的200毫升凉白开，以中火煮至沸腾。 3 加入柠檬汁，转中小火续煮2～3分钟，关火，放凉即可。

2. 第2步.

   1 蝶豆花放入一个调理碗中，冲入热开水，加盖后闷泡10分钟，过滤去花瓣；黄柠檬洗净后擦干水分，取1/2个削下柠檬皮，备用。 2 取一个单柄厚底锅，放入蝶豆花茶、柠檬皮，转中火煮至沸腾，放入白砂糖，稍微搅拌至糖化。 3 转大火再次煮沸，转中小火保持锅内稍微沸腾状态，续煮2分钟关火并捞去柠檬皮，放凉即可。

3. 第3步.

   1、将覆盆子糖浆、乳酸饮料倒入杯中，搅拌均匀，放入蝶豆花冰块备用。 2、依序将冷却的蝶豆花茶、蝶豆花糖浆，冰块倒入果汁机中，用高速搅打2~3秒钟（呈碎冰状） 3、再缓缓倒入装有覆盆子糖浆的杯中，饮用时拌均即可。