里脊肉包饭│香得让人惊叹

里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法
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里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法说明

里脊肉吃了糖醋和小炒,这么做也是超好吃!

肉包饭是我第一次尝试这么做,这道菜的特别之处在于,拿米饭当馅料,裹进里脊肉中。

最后刷上照烧汁,往油锅里微微一煎,香得让人惊叹!

里脊肉包饭│香得让人惊叹的食材和调料

里脊肉
香肠
白菜
紫菜
芝麻
淀粉
黑胡椒
香油
照烧汁(或生抽,料酒,蜂蜜,耗油)

里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤

  1. 第1步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第1步

    把火腿和紫菜,辣白菜,白米饭,香油几滴,拌匀

  2. 第2步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第2步

    捏成小团子。

  3. 第3步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第3步

    把切好片的里脊肉包上饭团。

  4. 第4步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第4步

    淀粉中加入黑胡椒和盐

  5. 第5步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第5步

    包好的里脊肉沾上面粉。

  6. 第6步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第6步

    锅中放少许油,煎里脊肉煎发白后涂上照烧汁。小火煎1分钟。 自制照烧汁:生抽:料酒:耗油:蜂蜜:=2:2:1:1。

  7. 第7步.里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法步骤 第7步

    完成啦

小贴士

tips:这个必看‼️
1.脊肉片要切的很薄,厚的肉片是包不住的!
2.如果一片肉片包不住,可以把饭团弄小或者加半片或一片包在一起!关键就是能把肉包住!尽情发挥你们的才华😏
3.肉不用煎很长时间,里脊肉超容易熟!

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